每天吃什么能保证营养全面

每天吃什么能保证营养全面

每天吃什么能保证营养全面，每天都需要摄入充足的营养和能量来维持身体正常运转。我们每天都需要进食三餐，并且还会吃零食来满足身体的需求，下面来看看每天吃什么能保证营养全面。

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一、人体一天所需营养都有哪些呢

1、蛋白质、男女每餐摄入量分别为2个掌心和1个掌心大小，其量应与掌心大小及厚度相当。包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。

2、蔬菜、男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直径与拳头相当。包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。

3、碳水化合物、男女每餐摄入量分别为一捧和半捧。包括谷类食物、淀粉类食物等。

4、脂肪、男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。

早餐、豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。

午餐、主食150克，鱼蛋肉类（或豆制品）50克，青菜250克，菜汤适量。

晚餐、面条，青菜200克。

二、早餐吃什么会是最有营养的呢

一、吃早餐，少选甜食

水果面包、巧克力松饼、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候，但你是否知道，早餐吃太甜的点心并不利于健康?早餐糖分过多容易让人不久以后就感到饥饿，同时，含有黄油、奶油等的点心中含有的脂肪和大量糖分容易让人在不经意间摄入过多能量，造成肥胖隐患。因此，早餐的主食最好不要选择太甜的食物。

二、吃鸡蛋，不要用煎的

鸡蛋中富含蛋白质、维生素和矿物质，可以说是一种营养全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的时候，喜欢将鸡蛋做成煎蛋的形式，但这样对于早餐来说，脂肪的比例就太高了，反而显得早餐不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治，其中也会加入蛋黄酱等辅助调味料，因此，早餐如果要吃鸡蛋，最好选择水煮蛋，这样吃起来更健康。

三、早餐别吃加工肉

培根、香肠、熏肉……欧式风格的早餐中，加工肉的登场频率可谓相当高。虽然这样的早餐看起来很有格调，但从健康的'角度来说，加工肉就不是那么好的选择了。早餐充分摄取蛋白质是很重要的，但加工肉的脂肪会比普通肉更多，含有的盐分也比普通的肉类更多，有可能增加坏胆固醇的量并增加脑卒中的风险，因此早餐就算吃肉，也不建议吃加工肉。

四、喝果汁不如吃水果

早餐喝一杯果汁也是不少人的选择，果汁的确是维生素的良好来源，但是即使是100%纯天然的榨果汁，也可能有糖分摄入过多的风险。如果无论如何都想喝，每天最多喝一杯，而从营养的角度来说，喝一杯果汁的营养可能还比不上直接吃一个水果。早上的饮品最好选择白开水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。

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1、碳水化合物

碳水化合物是身体能量的主要来源，它可以通过吃一些粮食、面包、米饭、面条、蔬菜、水果等食物来获得。碳水化合物分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物两种类型。建议选择含有复杂碳水化合物的食物，例如全谷类食品、豆类、蔬菜、水果等。

2、蛋白质

蛋白质是人体细胞的组成成分之一，维持机体正常代谢和生长发育需要。建议每天摄入一定量的蛋白质，可以选择鸡蛋、鱼类、豆类、瘦肉、乳制品等食品。

3、脂肪

脂肪对于人体也是必需的，但是要控制脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。建议选择橄榄油、鱼油、坚果等含有健康脂肪的食品。

4、维生素

维生素是身体正常代谢所必需的`营养素，例如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等。建议多吃含有维生素的食物，例如蔬菜、水果、肉类、鱼类、乳制品等。

5、矿物质

矿物质是维持人体正常代谢所必需的营养素，例如铁、钙、锌、镁、钾等。建议多吃含有矿物质的食物，例如蔬菜、水果、坚果、奶制品、鱼类、瘦肉等。

综上所述，为了保证一天的营养，应该保持饮食多样化，摄入以上五类营养素的食物，控制摄入量并注意营养搭配。同时，还需要注意饮食卫生，避免食用过期或不新鲜的食物。

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芋头杆和一些其他的绿色蔬菜一样含有丰富的膳食纤维，膳食纤维食用之后会在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的水分含量，同时促进肠道蠕动，加速粪便的排出，有很好的防治便秘之效。芋头杆中的粘液蛋白含量比芋头中还高出很多，这种粘液蛋白在人体中也有一定的'活性，能对食管和器官有润滑之效，同时也是体内自身粘液蛋白合成的主要原材料，能增强免疫力，促进生殖器粘液分泌等。

橘子本身就具有开胃的作用，同时可以在熬粥时加入少许桔皮，不仅美味，而且有开胃的功效。还可以把桔皮晒干，然后泡茶喝，也有开胃的功效。补充维生素C 1橘子含有丰富的维生素C，橘子皮中也富含维生素C，吃橘子或者用橘子皮来泡茶或者煮饭、炒菜时加入些许桔皮，可以有效的补充人体维C。

绿豆含有的成分具有抑菌的作用，有降低血清胆固醇的作用，而且绿豆性凉可以消暑止渴，清热解毒。此外绿豆还能清洁皮肤，淡化色斑，去除角质，保持皮肤弹性，抗衰老。夏天气温高，很多人感觉嗓子干燥，用绿豆煮粥和喝上一碗，可以清热排毒，养护肠胃，增美容养颜。

冰菜也叫冰草，是市场上十分热销的绿色菜品。冰菜中含有天然的冰晶，是一种天然植物盐，属于低钠盐，平时人们食用以后对身体有多种好处，能让过高的血压降下来，平时人们常食用，可以健脾开胃，降压减脂，有效预防血管疾病。青菜中含有丰富的氨基酸，能减缓衰老，也能强化脑细胞功能，能起到健脑益智，提高记忆力的重要作用。